Меню питания
Пицца с птицей без теста
Приготовление
- Филе нарезаем на кусочки, пробиваем в блендере до состояния фарша или через мясорубку
- Фарш из птицы смешиваем с яйцом, мелко нарезанным луком, солью и перцем.
- Формируем из фарша круглую основу и жарим на сухой сковороде с двух сторон до готовности
- Обжариваем до готовности порезанные шампиньоны на масле (предпочтительно оливковым), можно добавить зелень по вкусу.
- Режем помидоры, зелень, натираем сыр.
- На готовую основу из фарша выкладываем помидоры, грибы и посыпаем сыром. закрываем крышкой и даем сыру расплавиться.